OFF > OFF
Gasztro-topic
bellabali:
--- Idézetet írta: Pinky - 2012 Július, 21, 17:18:19 ---http://kepfeltoltes.hu/120721/P1060820_www.kepfeltoltes.hu_.jpg
Ma ezt alkottam!Sonkás, sajtos kukoricás korongocska!
Hozzávalók:
Tésztához: 80 dkg liszt, 5dkg élesztő, 1 kávéskanál cukor, 3 dl tej, másfél evőkanál só, 40 dkg margarin
Töltelék: 1 doboz kukorica, 15dkg sonka, 1 tömlős sajt, 4 evőkanál tejföl
Teteje: 2 tojás sárgája, 1 evőkanál tejföl, reszelt sajt
Elkészítése:
Cukros tejben az élesztőt felfuttatom, hozzáadom a lisztet az olvasztott vajat a sót és jól összedolgozom!Lágy tésztát kell kapnom és félre teszem amíg megkel . Eközben megcsinálom a tölteléket, a tejfölt a sajtot, a felkockázott sonkát és a kukoricát összekeverem.
Amikor megkelt( kb 50 perc) a tésztát ketté szedem, kinyújtom és pohár segítségével korongokat szaggatok. A korongokat egy tepsibe teszem amibe sütőpapírt helyeztem és mindegyikre teszek a töltelékből.Ezután az összes tetejére korongot teszek és a széleit jól lenyomkodom (hogy ne folyjon ki a töltelék)! Ezt a tészta másik felével is megteszem! A korongok tetejét ,megkenem a tojássárgája és tejföl keverékével és reszelt sajtot teszek mindegyikre.
Előmelegített sütőbe 170 fokon kb 35-40 percig sütöm! ::)
--- ---
jóféle whistle
Pinky:
--- Idézetet írta: bellabali - 2012 Július, 21, 18:55:53 ---jóféle whistle
--- ---
Az lett! :D
bellabali:
Főpróba a jövőhét szombati talis batyuval... whistle
Navigáció
[*] Előző oldal